Pasta med pepperoni


Ingredienser (2 pers.)

75 g pepperoni
1 løg
1 gul og 1 rød peberfrugt
1 rød chili uden kerner
Olivenolie
Frisk pasta
200 g. rejer
salt, peber
persille


Tilbehør:

Salt og/ eller brød

Fremgangsmåde:

Svits det hakkede løg og chili i en dyb pande sammen med pepperoni i ca. 2. min. Peberfrugterne kommes i og efter ca. 2. min vendes rejerne i. Det hele hældes over den friskkogte pasta og drysses med persille.
Klar til servering.