150 g hvidkål
150g rødkå
l 2 mellemstore gulerø
dder 3 forå
rslø
g 60 mayonnaise
1 spsk hvidvinseddike
1/2 tsk dijonsennep
salt og peber
Kålen og forårsløgenene snittes meget fint. Gulerødderne rives på rivejernet. Alla 4 dele blandes grundigt i en stor skål.
Piske mayonnaisen samme med eddike og sennep. Smag til med salt og peber. Dressingen røres i salaten.